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永川の食べ物

永川市的美食

良い雰囲気で、食欲をそそる料理、ピリピリするほど辛くてしょっぱい慶尚道特有の素朴な味、それでも淡白でさっぱりしている。 永川には故郷の味を出すお母さんの味がある。

韓牛焼き肉

?牛炭火?排骨

質のいい永川産の韓牛を特別な味付けをして焼き、肉が柔らかく新鮮な野菜と一緒に食べるととても美味しい。

片肉

蒸肉

より現代化した永川市場には永川の食べ物名所といえる片肉(煮た牛肉の薄切り)街があって、特に有名である。 ここの片肉は好みに合わせて野菜で包んで食べるとその味が特別だ。

鶏の水炊き

Dakbaeksook(a chicken boiled with rice)

永川のファンスタンで作った鶏の水炊きは胃腸病や皮膚病に効き目があると知られて有名である。 薬水がいいためか、肉の歯応えがあって柔らかく、脂肪が少なくて味がとても淡白である。

山菜ピビンパ

Sanchae bibimbap (boiled rice with edible mountain herbs)

銀海寺周辺の多様な山菜を材料にして作った栄養たっぷりの健康にいい自然食である。 高血圧と糖尿病に効果があって、独特の香りと味が食欲をそそる。

韓牛焼き肉村

Hanwoo(Korean beef cattle) Sootbul complex

慶釜高速道路近くのトナム工業団地の前に造成された食べ物村である。環境に優しい施設で高級肉管理プログラムによって飼育された永川韓牛を炭火で焼いたので特に味が優れている.

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