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농업인단체

영천시우리음식연구회

  • 농업인단체
  • 영천시우리음식연구회
  • 지역의 향토음식을 선도할 전문인력의 체계적 양성 및 전통 식문화 전승 발전
  • 우리음식 연구로 전통·향토음식 명품화 및 지역농산물 활용 가공품 개발

주요내용

  • 전통ㆍ향토음식 발굴 전승과 조리법 표준화 추진
  • 녹색식생활 실천과 향토음식자원화를 위한 민간 지도자 양성
  • 지역특성을 살린 특화음식을 정립하여 향토음식자원화

연혁 및 주요활동

  • 1996년 결성
  • 전통음식 계승 및 향토음식개발 교육
  • 향토음식 책자 발간 및 리플렛 제작
  • 영천한약축제 및 도 단위 식품박람회 등 향토음식 전시관 및 판매관 운영
  • 지역 특산물 체험관 운영 : 와인 담그기, 한방떡, 약선음식 등
  • 차세대 전통 식문화 계승교육 녹색식생활체험강사 활동(2012년~)
  • 기타 활동사항
    • 음식 재능기부로 불우이웃돕기(2012년~ 쌀강정·떡국떡 나눔 행사 등)

회원수 : 35명

임원

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직책, 성명, 주소, 비고 등으로 구분된 영천시우리음식연구회 임원명단입니다.
직책성명주소비고
회장 이명옥 고경면
수석부회장 권경자 화북면
차석부회장 이영애 안골길
총무 오혜선 대창면
재무 강은아 화북면
감사 권경숙 금호읍
고문 장태자 시청로

활동사진

  • 담당부서 : 농촌지도과 생활자원담당
  • 연락처 : 054-339-7294

최종 수정일 : 2019-05-22

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