영천시우리음식연구회
- 농업인단체
- 영천시우리음식연구회
- 지역의 향토음식을 선도할 전문인력의 체계적 양성 및 전통 식문화 전승 발전
- 우리음식 연구로 전통·향토음식 명품화 및 지역농산물 활용 가공품 개발
주요내용
- 전통ㆍ향토음식 발굴 전승과 조리법 표준화 추진
- 녹색식생활 실천과 향토음식자원화를 위한 민간 지도자 양성
- 지역특성을 살린 특화음식을 정립하여 향토음식자원화
연혁 및 주요활동
- 1996년 결성
- 전통음식 계승 및 향토음식개발 교육
- 향토음식 책자 발간 및 리플렛 제작
- 영천한약축제 및 도 단위 식품박람회 등 향토음식 전시관 및 판매관 운영
- 지역 특산물 체험관 운영 : 와인 담그기, 한방떡, 약선음식 등
- 차세대 전통 식문화 계승교육 녹색식생활체험강사 활동(2012년~)
- 기타 활동사항
- 음식 재능기부로 불우이웃돕기(2012년~ 쌀강정·떡국떡 나눔 행사 등)
회원수 : 32명
임원
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| 직책 | 성명 | 주소 | 비고 |
|---|---|---|---|
| 회장 | 권경자 | 화북면 | |
| 수석부회장 | 이영애 | 안골길 | |
| 차석부회장 | 오혜선 | 대창면 | |
| 총무 | 강민경 | 대전동 | |
| 감사 | 최영숙 | 고경면 | |
| 재무 | 강순옥 | 청통면 | |
| 1조조장 | 배주애 | 화북면 | |
| 2조조장 | 김정숙 | 대창면 | |
| 3조조장 | 권경숙 | 금호읍 | |
| 4조조장 | 이미희 | 신녕면 |
활동사진
- 담당부서 : 농촌지도과 생활자원담당
- 연락처 : 054-339-7294
최종 수정일 : 2021-01-22