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永川市的美食

永川市的美食

风味独特、口感刺激的永川市美食,保有咸辣两味浓烈的庆尚北道饮食特有风味的同时,还突出了其鲜而不腻的特色。 永川市的美食蕴含着家乡风味与母亲味道。

韩牛炭火烤排骨

牛炭火排骨

是精选品质良好的永川韩牛,用佐料调味后,放在炭火上烤出来的传统料理。肉质细嫩、味道清淡,和新鲜的素菜一起食用,味道鲜美。

蒸肉

蒸肉

现代化的永川市场里有著名的永川市美食街——蒸肉大街深受人们的欢迎。 在这里人们可以享用到各种新鲜的蔬菜包蒸肉,其味道可称当地一绝。

参鸡汤

Dakbaeksook(a chicken boiled with rice)

永川参鸡汤使用黃水湯药水制作,因而对胃肠病和皮肤病有较好的疗效,因此大受人们的欢迎。 黃水湯药水的添加,使永川参鸡汤比一般参鸡汤肉质细嫩、低脂肪瘦肉多、清香可口。

山菜拌饭

Sanchae bibimbap (boiled rice with edible mountain herbs)

山菜拌饭是使用银海寺周围的各种素菜而制作的营养丰富的无污染绿色食品。 对高血压和糖尿病有效验,是口感独特、刺激口味的最佳料理。

韩牛炭火美食天地

Hanwoo(Korean beef cattle) Sootbul complex

这里是在京釜高速公路附近组成的美食街。 精选在无污染的绿色设施里通过高品质肉管理程序的永川韩牛后,放在炭火上烤出。因此,其味口感独特、清香可口。

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